In Kärnten gibt es Tausende Hotels, doch nur in drei dreht sich alles um Wein, Trauben und Reben. Kärnten blickt zwar auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurück, doch es gab eine Zeit, in der kein Wein gekeltert wurde. Heute erlebt Wein aus dem Süden Österreichs eine Renaissance - auch in den Hotels. Wer beim Winzer wohnen und umgeben von Weinbergen übernachten möchte, sollte in einem der drei Weinhotels in Kärnten einchecken und in die Geschichte des Kärntner Weines eintauchen.
Wohnen beim Winzer: 3 Weinhotels in Kärnten ♥ Lesezeit: 5 Minuten
Mit Unterstützung vom Land Kärnten durch ein Arbeitsstipendium für freiberufliche Künstler*innen und freischaffende Wissenschaftler*innen
Weinhotels in Kärnten: Weingut Burg Taggenbrunn
Das exklusivste Weingut Kärntens thront in Mittelkärnten stolz über St. Veit an der Glan: Die Burg Taggenbrunn wurde auf den Überresten einer keltisch-römischen Ringwallsiedlung Anfang des 12. Jahrhunderts erbaut. Leider wurde im Laufe der Jahrhunderte aus der Burg eine Burgruine und die Anlage verfiel immer mehr – zumindest bis zum Jahr 2011. Da kaufte der Unternehmer Alfred Riedl, der Kopf hinter den Jacques-Lemans-Uhren, die Burg und realisierte ein visionäres Konzept. Im ersten Schritt ließ er die Burg jahrelang renovieren, stets mit dem Ziel vor Augen, so viel wie möglich vom Original-Zustand des historischen Baus beizubehalten. Im Jahr 2017 war es dann soweit: Nicht nur die Burg wurde eröffnet, sondern auch 40 Hektar rund um die Burg auch das gleichnamige Weingut. Als Highlight hier gilt nicht nur der Burgwein, der alljährlich prämiert wid, sondern auch eine Kunstskulptur von André Heller: die 15 Meter hohe Zeitgöttin als neues, künstlerisches Wahrzeichen Mittelkärntens..
Auf den Weinbergen hat Winzer Hubert Vittori das Sagen. Die Weinverarbeitungsanlage in Taggenbrunn gehört zu den modernsten Österreichs. Pro Jahr werden rund 200.000 Flaschen Wein der Linie „Taste of Time“ gekeltertt. Angebaut werden die Sorten Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Muskateller, Zweigelt und Pinot Noir. Sein Motto? „Wir stehen für ehrliche, typische Weine. Auf Geschmack wollen wir nichts hintrimmen“. Wer beim Winzer wohnen und in einem der Weinhotels in Kärnten einchecken möchte, ist hier genau richtig: Zum Weingut zählen ein Hotel (DZ ab 139 €/P., inkl. Frühstück), ein Hofladen, ein Heurigenrestaurant und ein spätgotischer Getreidespeicher für Veranstaltungen, vor allem Hochzeiten sind hier sehr beliebt. Und seit 2020 finden auf der Burg auch die neuen Taggenbrunner Festspielen statt.
Infos & Links:
Zimmeranzahl: 31 Zimmer, Suiten und Appartements
Preise: Doppelzimmer ab ca. € 139, Suiten ab ca. € 229, Appartements ab ca. € 149
Adresse: Taggenbrunn 9, 9300 St. Veit an der Glan
Direkt buchen: Weingut Taggenbrunn auf booking.com
Website: Weingut Taggenbrunn
Weinhotels in Kärnten: TrippelGUT
In Mittelkärnten am Maltschachersee bei Feldkirchen dreht sich auf dem „TrippelGUT“ alles um die besten Tropfen der Region. Hier baut der Weibliebhaber Nikolaus Trippel auf 7,4 Hektar seinen Wein an – und davon jede Menge und vor allem eine breite Auswahl. Das „TrippelGUT“ ist nämlich jenes Weingut in Kärnten, das über die größte Rebsorten-Vielfalt verfügt. Die Tropfen reichen trinkfreudigen Alpenweinen über charaktervolle, teilweise in gereiftem Holz ausgebauten Lagenweinen, bis hin zu maischevergorenen Natural Wines mit Spontangärung ohne Zusatzstoffe. Das Konzept geht auf: Die Weine gibt es nicht nur auf dem Gut zu kosten, sondern in rund 60 Restaurants und Hotelbetriebe – sogar nach New York und Singapur reisen die edlen Tropfen.
Das Weingut befindet sich seit dem Jahr 1943 im Besitz der Familie Trippel. Nikolaus Trippel übernahm den Betrieb nach der Absolvierung der Weinbauschule in Silberberg von seinem Großvater und baute ein Wein- und Wohlfühlparadies in Briefelsdorf am Maltschacher See. Sein Motto: Qualität vor Quantität. Wer in einem der Weinhotels in Kärnten einen Urlaub verbringen möchte, wohnt hier inmitten üppiger Weingärten und ganz nahe dran an den Produktionsstätten. Zum Betrieb gehört neben der Weinkelterei auch ein Hotel, ein Restaurant und ein Genuss-Shop.
Infos & Links:
Zimmeranzahl: 14 Zimmer und Suiten
Preise: Doppelzimmer ab ca. € 130, Suiten ab ca. € 140
Adresse: Hubertusweg 4, Briefelsdorf am Maltschacher See, 9560 Feldkirchen in Kärnten
Direkt buchen: TrippelGUT auf booking.com
Website: TrippelGUT
Weinhotels in Kärnten: Weingut Georgium
Am Ufer des Längsees in Kärnten dreht sich auch alles um Wein: Hier betreiben Marcus Gruze und Uta Slamanig seit Jahren biodynamischen Weinbau. Ihre Vision beim Keltern ist ganz klar: Alles soll so natürlich wie möglich angebaut werden. Deshalb schwört das Duo auf eine ökologische Traubenproduktion und Spontanvergärung auf der Maische, verzichtet auf Schönung oder Filtration, verwendet so wenig Schwefel wie möglich und lässt außerdem technische Hilfsmittel und alle Zusatzstoffe. Bio ist hier definitiv in aller Munde.
Das Konzept funktioniert und die Bio-Trauben kommen an: 2017 wurde das „Weingut Georgium“ vom Gault Millau als „Ausnahmewinzer des Jahres“ ausgezeichnet. Seither kommen noch mehr Kunden, um die edlen Tropfeen zu probieren. Die Top-Weine stammen aus der Burgunder-Familie: Auf dem Weingut wachsen Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder sowie Pinot Noir. Und nicht nur das: Wer möchte, kann auch auf dem Gut übernachten und sich in einem der drei Winzerzimmer zu Bett begeben.
Infos & Links:
Zimmeranzahl: 3 Zimmer
Preise: Doppelzimmer ab ca. € 130
Adresse: Längseestraße 9, 9313 St. Georgen am Längsee
Direkt buchen: Georgium auf booking.com
Website: Georgium
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