Im Kanton Graubünden, ganz im Osten der Schweiz, erstreckt sich das Landwassertal zwischen weiten Alpentälern und mächtigen Bergriesen. Mittendrin liegen das Walserdorf Klosters und der Weltkurort Davos. Als 1853 das Davoser Höhenklima als besonders heilsam für Lungenkranke erklärt wurde, wuchs das Bergdorf binnen weniger Jahre zur höchsten Stadt Europas an.
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Mödlareuth ist eines der berühmtesten Dörfer Deutschlands. Zwischen 1945 und 1989 war das Dorf durch die innerdeutsche Grenze geteilt. Die Mauer verlief entlang des Tannbachs zwischen Mödlareuth-Ost in der sowjetischen und Mödlareuth-West in der amerikanischen Besatzungszone. Heute ist das „Deutsch-Deutsche Museum“ ein Mahnmal der deutschen Teilung.
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„Ein großartiges Meer, ein Strand, meilenweit ausgebreitet wie ein köstlicher Samtteppich, die fantastischste Dünenwelt, die hehre Schönheit der Insel“, schrieb der Arzt Gustav Ross 1857 in seiner Rede zur Grundsteinlegung einer Badeanstalt auf Sylt. Wer heute auf der Insel am nördlichsten Zipfel Deutschlands übernachtet, ist oft nur durch eine Düne getrennt von Weststrand oder Watt.
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„Ni Français, ni Breton, Malouin suis“: „Weder Franzose, noch Bretone, Einwohner von Saint-Malo bin ich!“ sagt man in Saint-Malo. Stolz dürfen die Malouins auch sein. Die einst berühmte Seefahrerstadt ist der bedeutendste Hafen an der bretonischen Nordküste und wegen der von drei Seiten vom Wasser umspülten Altstadt einer der meistbesuchten Orte der Bretagne.
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Kein Lärm, keine Musik, kein WLAN. Stattdessen die alpine Natur der Ötztaler Bergwelt, Entschleunigung und höchster Genuss, sprichwörtlich: Unter den „Genussplatzlen“ haben sich im Ötztal sechs Hütten und Almen zu einem tirolweit einzigartigen Projekt zusammengeschlossen. Die Wirte und Wirtinnen bieten ehrliche, regionale Küche in spektakulärer Lage.
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Der Death Valley National Park im Westen der USA ist ein Ort der Extreme, der für seine hohen Temperaturen und seine bizarre Wüstenlandschaft bekannt ist. Das berüchtigte „Tal des Todes“ liegt in der Mojave-Wüste in den US-Bundesstaaten Kalifornien und Nevada – und gilt als der heißeste, trockenste und am tiefsten gelegene Nationalpark der Vereinigten Staaten.
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Eine Tajine ist ein Schmorgericht, das traditionell in einem geschlossenen Tontopf mit spitzem Deckel gegart wird und durch die langsame Zubereitung besonders intensive Aromen entfaltet. Schon vor tausenden von Jahren benutzten die Berber den Topf aus Lehm, um darin Fleisch und Gemüse zu schmoren. Noch heute ist eine Tajine ein Klassiker der nordafrikanischen Küche.
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