Ostern in Kärnten, das ist ein Gefühl von Geborgenheit und ein Geschmack der Kindheit. Es geht ums Ankommen und ums Heimkommen, um Zeit für Familie und Zeit fürs Festessen. Im Mittelpunkt steht der Reindling, der mit Schinken und Kren die kulinarische Kärntner Dreifaltigkeit verkörpert: süß, salzig, scharf. Eine Liebeserklärung an die Kärntner Osterjause.
Schreib einen KommentarSchlagwort: Kärnten für alle Sinne
In Kärnten gibt es Tausende Hotels, doch nur in drei dreht sich alles um Wein, Trauben und Reben. Kärnten blickt zwar auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurück, doch es gab eine Zeit, in der kein Wein gekeltert wurde. Heute erlebt Wein aus dem Süden Österreichs eine Renaissance – auch in den Hotels. Wer beim Winzer wohnen und umgeben von Weinbergen übernachten möchte, sollte in einem der drei Weinhotels in Kärnten einchecken und in die Geschichte des Kärntner Weines eintauchen.
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ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Nirgendwo anders in Kärnten erlebt man mehr historisches Flair als in Friesach. Die älteste Stadt Kärntens ist bekannt für mittelalterliche Bauwerke und Burgen, samt Stadtbefestigung und wasserführendem Stadtgraben. Wer hierher kommt, hat das Gefühl, durch die Zeit zu reisen – und in der Zukunft wieder aufzutauchen. Denn mitten in der Magie des Mittelalters entdeckt man regionale Trends – von der Schokoladenmanufaktur über das Speckladle bis hin zum Spektakeldinner.
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〈ᴡᴇʀʙᴜɴɢ〉Schlafen im Schlosshotel, das Bett beziehen in einer Burg: Kärnten als Land der Burgen und Schlösser hat nicht nur unzählige historische Bauten, die man im Urlaub besichtigen kann, in einigen der geschichtsträchtigen Gebäude verbergen sich auch die schönsten Hotels. Wer hier übernachtet, schnuppert adeliges Flair und schläft königlich gut. Ob Biedermeier-Schlössl, Burganlage, Kloster oder Fernseh-Schloss: Gute Nacht in den 10 schönsten Schlosshotels in Kärnten.
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〈ᴡᴇʀʙᴜɴɢ〉Das Leben ist südlich: Mit 9.563 km2 zählt Kärnten flächenmäßig zwar zu den kleinsten, touristisch gesehen aber zu den größten Bundesländern: An der sonnigen Alpensüdseite gelegen, gibt es hier die höchsten Berge der Nation, über 200 glasklare Seen, gut erschlossene Rad- und Wanderwege, Abenteuer für Familien – und im wahrsten Sinne des Wortes eine grenzgeniale Kulinarik-Szene dank der Nähe zu Italien und Slowenien und einer großen Slow-Food-Szene. Ob schwimmen, wandern, radeln, schmausen oder relaxen: 10 Highlights, die man im Sommer in Kärnten erleben muss.
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〈ᴡᴇʀʙᴜɴɢ〉Kärnten für alle Sinne, Teil 7: Do woxt wos! Kärnten blickt auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurück, mit Höhen, Tiefen und Jahrzehnten, in denen nichts wuchs. Doch dann kam in den 70er Jahren eine Tradition zurück, die seit Anfang 2000 ein Trend ist: Wein aus Kärnten erlebt eine Renaissance – und die Kärntner Winzer halten mit Weinen aus Niederösterreich, der Steiermark oder dem Burgenland mit. Ihre weinselige Botschaft? Do woxt wos!
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