Keine Nudeln, kein Käse, aber dennoch Kasnudeln: Die Kärntner Kasnudeln sind das Nationalgericht und das kulinarische Wahrzeichen Kärntens. Die Geschichte der Teigtaschen, die mit einer (Brösel-)Topfen-Kartoffel-Masse und Minze oder Kerbel gefüllt werden, reicht bis ins Mittelalter zurück. Ein Blick auf die Geschichte der Kärntner Kasnudeln.
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Bayern statt Wien, Schloss Weißenstein statt Schloss Schönbrunn: In der neuen Netflix-Serie „Die Kaiserin“ wurden die Schauplätze kurzerhand von Österreich nach Deutschland verlegt. Gedreht wurde vorwiegend in mehreren opulenten Schlössern in Bayern. Ein Blick auf die wichtigsten Orte, an denen „Die Kaiserin“ gedreht wurde.
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Der Elephant Mountain in Taipeh ist der bekannteste und beliebteste Aussichtspunkt der taiwanesischen Hauptstadt. Der Name entstand wegen der elefantenähnlichen Form des Berges, auf den mehr als 600 Stufen führen. Oben angekommen ist das Staunen groß über die atemberaubende Aussicht auf den Taipei 101 und die umliegende Skyline.
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Im äußersten Südwesten Kärntens, zwischen Karnischen und Gailtaler Alpen, gilt das Lesachtal als das naturbelassenste Tal Europas. Die Produkte der Bergbauern werden hier seit Jahrhunderten in nahezu gleicher Art und Weise hergestellt. Im Mittelpunkt steht das Lesachtaler Brot: 2010 wurde die Lesachtaler Tradition des Brotbackens in die Liste des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
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Im Nordosten Bayerns zeigt sich das Fichtelgebirge von seiner schmackhaften Seite. Im Mittelpunkt stehen nicht nur fränkische Spezialitäten, sondern die Menschen und Macher, die diese liebevoll herstellen. Ob Burger oder Bauernhofeis, ob Kräuter oder Kaffee: Die Direktvermarkter im Fichtelgebirge überzeugen mit Leidenschaft für ihr Handwerk und frischen, regionalen und originellen Produkten.
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Das französische Übersee-Département La Réunion ist so klein, dass ein kreolisches Sprichwort lautet: „Auf La Réunion kann sich selbst die Ameise nicht verstecken.“ Auf die Größe kommt es aber nicht an: Das Mini-Eiland im Indischen Ozean gilt als Antithese zum Honeymoon-Urlaub auf der Nachbarinsel Mauritius. Nur 200 Kilometer entfernt ist La Réunion ein absoluter Geheimtipp – voller Abenteuer zwischen wilden Vulkanen und wunderbarer Vanille.
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