Das Wattenmeer ist die letzte große Wildnis Mitteleuropas. Wer diese magische Welt aus Sand, Schlick und steifer Brise erkunden will, sollte auf der Insel Sylt die Gummistiefel anziehen und eine Wattwanderung buchen. Denn als erste deutsche Naturlandschaft erhielt das Wattenmeer mit seinen über 9.500 Quadratkilometern Fläche 2009 den Status des Welterbes der Menschheit – und führt mit jedem Schritt näher in einen fremden Kosmos, der normal unter Wasser liegt.
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Hoch oben in Deutschland, wo ein Stück Land in Form eines Ellenbogens geografisch schon bis nach Dänemark ragt, findet man auf der Insel Sylt ein kleines Paradies mit großem Geschmack: Zwischen Weststrand und Wattenmeer hat die viertgrößte Insel Deutschland jede Menge kulinarischer Überraschungen – vom exklusiven Sternerestaurant bis hin zum hippen Strandbistro. Guten Appetit mit den 8 besten Restaurant-Tipps für Sylt!
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