Auf dem Gipfel des Gaislachkogls in den Ötztaler Alpen thront Österreichs höchstgelegenes Hauben-Restaurant spektakulär zwischen Gletschern, Schnee und Eis. Die exponierte Lage auf 3.048 Meter stellt das Team täglich vor Herausforderungen. Trotzdem werden in dem futuristischen Gourmettempel 3- bis 6-Gänge-Menüs und A-la-carte-Klassiker gekonnt inszeniert.
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Namentlich wird Sölden zwar nie erwähnt, dennoch erkennt man markante Punkte, wenn man den 24. James-Bond-Streifen „Spectre“ sieht. Rund um den Jahreswechsel 2014/15 reiste 007-Darsteller Daniel Craig mit 500 Crew-Mitgliedern ins Ötztal und tauchte tief in die Szenerie aus Schnee und Eis ein. Drehorte James Bond: 5 Locations in Sölden, wo „Spectre“ gedreht wurde.
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