Dort, wo sich zwei Meere berühren, treffen in Tanger auch Geschichten, Grenzen und Gegensätze aufeinander. An der nordwestlichen Spitze Marokkos blickt die Stadt zugleich nach Europa und nach Afrika. Als Hafenstadt am Rand zweier Welten ist Tanger vollgepackt mit Sehenswürdigkeiten, die seit jeher vom Kommen und Gehen erzählen.
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Eine Tajine ist ein Schmorgericht, das traditionell in einem geschlossenen Tontopf mit spitzem Deckel gegart wird und durch die langsame Zubereitung besonders intensive Aromen entfaltet. Schon vor tausenden von Jahren benutzten die Berber den Topf aus Lehm, um darin Fleisch und Gemüse zu schmoren. Noch heute ist eine Tajine ein Klassiker der nordafrikanischen Küche.
Schreib einen KommentarWer nach Marrakesch reist, taucht ein in eine neue, faszinierende Welt. Die Königsstadt im Südwesten von Marokko trägt zurecht malerische Kosenamen wie „Perle des Orients“, „Paris der Sahara“ oder „Rote Stadt“. Zwischen verwinkelten Gassen, lehmroten Häusern und bunten Souks herrscht ein Flair aus 1001 Nacht. Ein Trip in die viertgrößte Stadt Marokkos ist ein Erlebnis für alle Sinne.
5 Kommentare„Wer in die Wüste hineingeht, kommt als ein anderer zurück.“ Wie wahr dieses Sprichwort ist, erfährt man beim Wüstentrekking in Marokko, wenn man im sandigen Nirgendwo in der Sahara durch malerische Dünen, schroffe Bergketten und wild bewachsene Oasen wandert. Eine Geschichte über das Wandern in der Sahara – und wie man Schritt für Schritt einer neuen Welt entgegengeht.
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