Die niederländische Gemeinde Lisse in der Provinz Südholland verwandelt sich jeden Frühling in ein magisches Meer aus Tulpen: Im Keukenhof werden jedes Jahr rund sieben Millionen Blumenzwiebeln eingesetzt. Sobald diese ihre Kelche öffnen, öffnen sich auch die Tore zur spektakulärsten Tulpenblüte der Niederlande und dem größten Tulpengarten der Welt.
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Einst zündeten die Sylter Frauen Feuer am Strand an, um ihren Männern sicheres Geleit zu geben, wenn diese zum Start der Walfangsaison in See stachen. Heute ist die Biike das wichtigste Fest des Jahres auf den nordfriesischen Inseln und wird auf Sylt stimmungsvoll zelebriert. Es geht um Gemeinschaft, Geschichte, Geschmack – und eine Portion „Grünkohl mit alles“.
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Dort, wo sich zwei Meere berühren, treffen in Tanger auch Geschichten, Grenzen und Gegensätze aufeinander. An der nordwestlichen Spitze Marokkos blickt die Stadt zugleich nach Europa und nach Afrika. Als Hafenstadt am Rand zweier Welten ist Tanger vollgepackt mit Sehenswürdigkeiten, die seit jeher vom Kommen und Gehen erzählen.
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Im Südwesten Italiens erstreckt sich einer der schönsten Küstenstreifen der Welt: Die Amalfiküste in der Provinz Salerno bezaubert mit spektakulären Kurven und atemberaubenden Ausblicken auf die Dörfer an der Costiera Amalfitana. Als das „Tor zur Amalfiküste“ gilt Salerno. Die Hafenstadt ist aber weit mehr als nur ein Ausgangspunkt für Touren entlang der Küste.
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„Man hat Ruhe und frische Luft und diese beiden Dinge erfüllen Nerven, Herz und Lungen mit einer stillen Wonne“, schrieb Theodor Fontane über Usedom. Der Schriftsteller wuchs auf der zweitgrößten Insel Deutschlands auf, die umspült von der Ostsee im Nordosten der Bundesrepublik liegt. Fontane lag richtig: Im Winter ist Usedom tatsächlich ein Wunderland „mit stiller Wonne“.
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Die Schweizer Antwort auf italienisches „Ragu Bolognese“ ist „Ghackets mit Hörnli und Apfelmus“. Würziges Hackfleischragout trifft auf buttrige Hörnchennudeln und verbindet sich mit warmem Apfelmus und herzhaftem Reibkäse zu einem bodenständigen, helvetischen Gericht, das nicht nur bei Kindern beliebt ist und auf vielen Speisekarten von Schweizer Restaurants steht.
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