Eine Tajine ist ein Schmorgericht, das traditionell in einem geschlossenen Tontopf mit spitzem Deckel gegart wird und durch die langsame Zubereitung besonders intensive Aromen entfaltet. Schon vor tausenden von Jahren benutzten die Berber den Topf aus Lehm, um darin Fleisch und Gemüse zu schmoren. Noch heute ist eine Tajine ein Klassiker der nordafrikanischen Küche.
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Versteckt zwischen hohen Bergen und terrakottafarbenen Felswänden verbirgt sich die Felsenstadt Petra im Süden Jordaniens. Die einstige Hauptstadt des Königreichs der Nabatäer ist über 2.000 Jahre alt. Heute ist Petra eine UNESCO-Welterbestätte und ein Weltwunder der Neuzeit. Wer sich auf den Weg macht, entdeckt „eine Stadt, rosarot, halb so alt wie die Zeit“.
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Weiße Sandstrände, saftig grüne Palmen und ein türkisfarbener Ozean mit Badewannentemperatur: Mauritius lockt mit Bilderbuchwetter und einem Urlaub im Paradies. Doch wann ist die beste Reisezeit für Mauritius? Der Inselstaat im Indischen Ozean im Überblick: mit allen Infos zu Klima, Jahreszeiten, Temperaturen, Sonnenstunden, Zyklonsaison und Reisezeit.
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Als „Kloster im Meer“ ist Le Mont-Saint-Michel eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten Frankreichs. Bei Flut ist die Insel vom Festland abgeschnitten und wird rundum vom Meer umspült. Es scheint nur natürlich, dass der Mont-Saint-Michel auch „La Merveille“ genannt wird. Jedes Jahr kommen 3,5 Millionen Menschen, um „das Wunder von Mont-Saint-Michel“ zu sehen.
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Am 16. April 1746 fand im Moor von Culloden der letzte Kampf zwischen den Jakobiten und den britischen Regierungstruppen statt. In weniger als einer Stunde wurden 1.500 Männer niedergemetzelt und die schottische Unabhängigkeit mitsamt der Clan-Kultur vernichtet. Heute ist Culloden Schottlands wichtigste Grabstätte für die Gefallenen von einst.
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Happy St. Patrick’s Day – Beannachtaí na Féile Pádraig ort! Wenn die Iren am 17. März ausgelassen ihren Nationalheiligen St. Patrick feiern, sind Millionen Menschen weltweit dabei. Viele wissen aber gar nicht, warum dieser Tag so besonders für die Iren ist. Shamrock, Schlangenplage und grün beleuchtete Sehenswürdigkeiten: 13 Fakten über den St. Patrick’s Day.
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